Tufare fiano
Een zwoelzachte en fruitvolle witte Fiano om te verrassen... Je blijft genieten! In de neus knalt de geur van rijpe meloen, abrikozen en citrus vruchten het glas uit. In de mond is de Fiano rijk, zacht, fruitig met een hint mineraligheid.
Wijn details
Wijnhuis |
Le Tufare |
Land |
Italië |
Gebied |
Sicilië |
Kleur |
Wit |
Druivenras |
Fiano |
Oogstjaar |
2020 |
Alcoholpercentage |
12,5% |
Special |
Fles van gerecycled glas |
Sicilië is meest zuidelijk wijnregio van Italië en het grootste eiland in de Middellandse zee. Voor meer dan 2500 jaar is Sicilië de belangrijkste wijnregio van het Middellandse gebied geweest hoewel de stijl van haar wijnen ingrijpend veranderd is in de loop der tijd. Terre Siciliane betekent eigenlijk ‘Siciliaanse landen” hetgeen aangeeft dat de wijn van het hele eiland kan komen. Deze bijzonder smaakvolle wijn komt van het vulkanisch eiland Sicilië en zijn vernoemd naar de grote verscheidenheid in steensoorten die te vinden zijn op het eiland. De Fiano komt van wijngaarden in het binnenland, bezaaid met grote stenen, kiezels en veel bomen tussen de wijngaarden. Dit geeft een uniek karakter mee aan de wijn!
De terroir gedreven wijnen van Le Tufare zijn een unikum. Oude wijnbouwtechnieken om goed om te gaan met de bodem en het klimaat, samen met de moderne wijnmakerij zorgen voor veel expressie van de druivensoort in de wijn.
Fantastisch met vissoep, paella en antipasti.
